ブログトップ

sylphid

sylphid.exblog.jp

Mañana será otro día

タグ:つまみ ( 1 ) タグの人気記事

c0012819_10360303.jpg
ただいま親爺は天山酒造の『七田純米吟醸雄町50』にどっぷりはまっています。
親爺の日本酒原器。。
七田は天山酒造の戦略なのでしょうか、九州では売られていません。
どうしても七田がのみたい親爺は佐賀の蔵まで調達に行ってる。お馬鹿だね~~。。
でも、まぁ、幸い家からは背振の山を越えてすぐ向こうなので大した距離じゃ無いんですが。
その七田雄町50も、一月ほど前一升瓶1本四合瓶4本買ってきたものが無くなりつつある。
又買い出しに行かなくちゃ。
この七田雄町50のあてにお気に入りなのが、、、
c0012819_10363975.jpg
c0012819_10365027.jpg
c0012819_10365856.jpg
この、ドライサラミとブルーチーズ。。
至福の組み合わせです。
フランスのパリで開催された日本酒のコンクール『KURA MASTER』で
最高賞のプレジデント賞を受賞したのもなるほどと言う気がします。
スペックで言うと
造り:純米吟醸
原料米:雄町
日本酒度:+2.7
精米歩合:50%
アルコール度:16%度
酸度:1.3
数字だけだと淡麗辛口だけど、味わいは甘露です。
雑味のない豊かな旨味、上質な口当たりとキレの良さ、そして穏やかな吟醸香。
薄くスライスしたロックフォールを舌に乗せ、七田雄町50を流し込む、至福でごじゃります。
そして、このスペックであえて吟醸酒。いきだね~~

[PR]
by sylphid-mave | 2017-10-28 11:29 | 飲んだり喰ったり | Comments(0)